Tvrdoš Vranac 0,75l
Suvo crveno vino | 100% Vranac | Alc. 15% | 0,75 L
Autentičan izraz hercegovačkog vinarstva i temeljni stub tradicije manastira Tvrdoš. Grožđe potiče iz Petropavlovskog polja, gde vranac, pod suncem i kamenom Hercegovine, sazreva u savršenom spoju topline i snage. Nakon fermentacije, vino odležava 24 meseca u starim manastirskim hrastovim buradima, gde dobija svoju karakterističnu dubinu i eleganciju.
Na mirisu dominiraju zrele i suve brusnice, uz diskretne tonove prepečenog hleba i nežnu zemljanost. Na ukusu – bogato, puno i voćno, sa živahnim kiselinama i uravnoteženim taninima. Završnica je čista, duga i sveža, sa notama zrele višnje i blagim dodirom drveta.
Preporučuje se uz: jela sa roštilja (od jagnjetine do krmenadle), snažne gulaše i paprikaše, dimljenu slaninu, ćuretinu ili jagnjetinu ispod sača.
Temperatura serviranja: 16–18°C
Tvrdoš
Vino koje je izdržalo vekove. Urezano u kamen, sazrelo u molitvi
Samo četiri kilometra od Trebinja, na steni iznad reke Trebišnjice, nalazi se Manastir Tvrdoš — tihi i postojani spomenik pravoslavlju, duhovnosti i vinu.
Osnovan u 13. veku od strane kralja Milutina, na temeljima još starijeg manastira iz 4. veka, Tvrdoš je mesto gde vino nije samo proizvod — ono je sveto.
Već vekovima, u podrumima izdubljenim u kamenu još u 16. veku, čuvena Tvrdoška Crvena (Vranac) sazreva u velikim hrastovim buradima.
Danas, ta tradicija živi kroz vina rođena iz više od 160 hektara vinograda na Popovom i Trebinjskim poljima. Sorte Žilavka, Vranac, Merlot, Cabernet Sauvignon i Chardonnay uspevaju u stjenovitoj hercegovačkoj zemlji — pod vrućim letima i blagim zimama, milovani vetrovima sa mora i planina.
Vinarija poseduje tri podruma: stari manastirski podrum, modernu proizvodnu halu izgrađenu 2006. i podrum za odležavanje u buradima dodan 2012.
Svake godine proizvodi se do 250.000 boca koje se izvoze u više od 15 zemalja, od Sjedinjenih Američkih Država i Kine do Švajcarske i Nove Zelandije.
Ali nisu brojke ono što ovu vinariju čini izuzetnom.
To je spoj manastirske posvećenosti i enološke preciznosti, tradicije i modernosti, kamena i voća, tišine i punine.
Vina Tvrdoš su više od ukusa — ona su osećaj mesta i živi odjek jednog drugog vremena.
Saznaj više