Kovačević Risling 0,75L
100% Rajnski rizling | Polusuvo belo vino | Alc. 12,5% | 0,75 L
Riesling Vinarije Kovačević dolazi sa specifičnog zemljišta iriških vinograda, gde krečnjak i glina, u kombinaciji sa mikroklimom Fruške gore, daju vino kristalne preciznosti. U mirisu dominiraju zelena jabuka, breskva i kajsija — čisto, voćno i zavodljivo.
U ustima – vino zaokruženo i elegantno, sa prirodnom svežinom i jasnim voćnim karakterom. Fermentisano i odležavano isključivo u inox tankovima, zadržava mladost i definiciju.
Idealno serviranje: 8–10°C
Uz: plemenitu rečnu i morsku ribu, grilovano belo meso, slane sireve i sveže salate
Kovačević Winery
Organski vinograd u jednom dahu. Vino u ritmu prirode.
Na južnim padinama Fruške gore, bez razuđenosti i prekida, prostire se jedan vinograd. Jedan pogled. Jedna filozofija.
Vinarija Kovačević nastala je iz porodičnog vinograda i iz uverenja da Fruška gora zaslužuje vino koje ne imitira, već izražava. Umesto da juri trendove, ova vinarija je pratila ritam prirode — i danas obrađuje 120 hektara u potpunosti organskog vinograda, jedinstvenog u jugoistočnoj Evropi.
U ovom prostoru se ne eksperimentiše površno. Ovde se koristi drevna praksa dugih maceracija, prirodne fermentacije, sazrevanje u amforama i velikim bačvama. Grožđe raste u zemljištu bogatom glinom i krečnjakom, pod umerenokontinentalnom klimom sa primesama subkontinentalne.
Svaka boca je rezultat preciznosti, suptilnosti i vere — u terroir, u vreme i u to da priroda zna najbolje. Bilo da je reč o Aureliusu, Chardonnay S ediciji ili zlatom nagrađenom Aureliusu S, vina Vinarije Kovačević osvajaju snagom autentičnosti i skladom koji se ne uči — već nasleđuje.
Saznaj više