Fresco Bianco Kovačević 0,75 L
Riesling italien 50% / Neoplanta 40% / Župljanka 10 % | Vin mousseux (méthode Charmat) | Alc. 12 % | 0,75 L
Fresco Bianco est un vin pour des instants de légèreté et de joie de vivre.
Élaboré selon la méthode Charmat – avec une seconde fermentation en cuves sous pression – il séduit par ses arômes fruités et ses délicates notes florales.
Dans le verre – une fine effervescence persistante.
En bouche – des fruits tropicaux et locaux, un corps harmonieux, une longue finale rafraîchissante.
Un vin qui élève l’humeur – et invite au verre suivant.
Température de service : 6–10 °C
Accompagnement parfait : en apéritif, avec des finger foods, des canapés ou des desserts légers aux fruits
Kovačević Winery
Un vignoble certifié biologique en harmonie avec la nature. Du vin au rythme de la vie.
Sur les versants méridionaux baignés de soleil de la Fruška Gora s’étend – sans interruption et sans clôtures – un unique vignoble continu.
Un regard. Une philosophie.
Le domaine viticole Kovačević est né d’un vignoble familial et de la conviction que les vins de Fruška Gora méritent de ne pas imiter, mais d’exprimer leur authenticité.
Plutôt que de suivre des tendances éphémères, la cave s’aligne sur le rythme de la nature et cultive aujourd’hui 120 hectares de vignobles entièrement biologiques – une rareté en Europe du Sud-Est.
Ici, il n’y a pas de place pour des expériences superficielles.
Les anciennes techniques renaissent : longues macérations, fermentations spontanées et élevage en amphores ainsi qu’en grands fûts de chêne.
Les vignes prospèrent sur des sols argileux et calcaires, sous un climat continental tempéré aux influences subcontinentales.
Chaque bouteille est le fruit de la précision, de la sensibilité et de la confiance – confiance dans le terroir, dans le temps et dans la sagesse de la nature.
Qu’il s’agisse de l’Aurelius, du Chardonnay S Edition ou de l’Aurelius S primé d’or – les vins de Kovačević séduisent par leur authenticité, leur équilibre et leur élégance discrète – une élégance qui ne s’apprend pas, mais se transmet.