Chardonnay Kovačević 0,75 L
100% Chardonnay | Trockener Weißwein | Alk. 13,5 % | 0,75 L
Dieser Chardonnay steht für Präzision, Balance und zeitlose Eleganz.
Zu 85 % im Edelstahltank und zu 15% im Eichenfass vergoren, verbindet er Frische und Struktur auf harmonische Weise.
In der Nase zeigen sich klare Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von dezenten Toast- und Vanillenoten aus dem Holz.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und aromatisch, mit einer feinen Cremigkeit, ausgewogener Säure und einem runden, eleganten Abgang.
Die gelungene Balance zwischen lebendiger Frische und cremiger Textur macht diesen Chardonnay zu einem vielseitigen Begleiter – elegant genug für besondere Anlässe und zugleich zugänglich für den täglichen Genuss.
Servierempfehlung: 7–10 °C
Speisenempfehlung: Meeresfrüchte, leichte Salate, Pasta mit Sahnesaucen, helles Fleisch, Weichkäse
Konservierungs- und Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure (E 300), Kaliummetabisulfit (E 224).
Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose (E 466), Gummi arabicum (E 414).
Verpackungsgas: Stickstoff.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml:
Energie: 299 kJ / 73 kcal
Kohlenhydrate: 0,1 g
– davon Zucker: 0,1 g
Enthält nur geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Kovačević Winery
Ein biozertifizierter Weinberg im Einklang mit der Natur. Wein im Rhythmus des Lebens.
An den sonnenverwöhnten Südhängen der Fruška Gora erstreckt sich – ohne Unterbrechung, ohne Zäune – ein einziger, zusammenhängender Weinberg.
Ein Blick. Eine Philosophie.
Das Weingut Kovačević ist aus einem Familienweinberg und aus der Überzeugung entstanden, dass die Fruška Gora Weine verdient, die nicht imitieren, sondern Ausdruck verleihen.
Statt kurzlebigen Trends zu folgen, arbeitet das Weingut im Einklang mit dem Rhythmus der Natur und bewirtschaftet heute 120 Hektar vollständig biozertifizierter Weinberge – eine Seltenheit in Südosteuropa.
Hier gibt es keinen Raum für oberflächliche Experimente.
Alte Techniken werden bewusst neu interpretiert: lange Maischestandzeiten, spontane Gärungen sowie die Reifung in Amphoren und großen Eichenfässern.
Die Reben wachsen auf ton- und kalkhaltigen Böden, geprägt von einem gemäßigten kontinentalen Klima mit subkontinentalen Einflüssen.
Jede Flasche ist das Ergebnis von Präzision, Feingefühl und Vertrauen – Vertrauen in das Terroir, in die Zeit und in die Weisheit der Natur.
Ob Aurelius, Chardonnay S Edition oder der mehrfach goldprämierte Aurelius S – die Weine von Kovačević überzeugen durch Authentizität, Balance und eine stille Eleganz, die man nicht erlernen kann, sondern nur erben.