Pošip – Domaine viticole Jokić 0,75 L
Vin blanc sec | 100% Pošip | Alc. 13,5 % | 0,75 L
Vin biologique de Dalmatie
Un vin élégant au caractère authentiquement dalmate, élaboré exclusivement à partir du cépage autochtone Pošip, qui prospère dans les vignobles biologiques situés en bord de mer du domaine viticole Jokić.
D’un jaune doré aux reflets brillants, il déploie des arômes de fruits à noyau mûrs – abricot, pêche, nectarine – enrichis de coing, poire et d’une touche de zeste d’agrumes.
En bouche, il se révèle vif, minéral et limpide – avec un caractère variétal marqué et une longue finale pure qui invite à la prochaine gorgée.
Accompagne parfaitement : plats de poisson, fromages affinés, entrées méditerranéennes ou charcuterie séchée à l’air.
Température de service : 8–10 °C.
Jokić Winery
Là où le soleil de l’Adriatique rencontre la tradition biologique
Nichée dans les vallées de Ravni Kotari, entre Zadar et Biograd, se trouve le domaine viticole Jokić – un domaine familial biologique qui cultive l’art de la viticulture depuis plus d’un siècle.
Avec un profond respect pour la nature et la tradition, la famille Jokić produit des vins qui reflètent à la fois le caractère du terroir côtier dalmate et l’âme des hommes qui le cultivent.
En tant que l’un des pionniers de la viticulture biologique en Dalmatie, le domaine viticole Jokić cultive des cépages autochtones et internationaux tels que Maraština, Pošip, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah – créant ainsi des vins élégants, minéraux, empreints d’une authenticité unique.
La fusion du savoir transmis de génération en génération et de l’œnologie moderne donne naissance à des vins qui incarnent le style, la patience et une profonde compréhension du terroir dont ils sont issus.
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