Pošip – Weingut Jokić 0,75 L
Trockener Weißwein | 100% Pošip | 13,5 % | 0,75 L
Biowein aus Dalmatien
Ein eleganter Wein von authentischem dalmatinischem Charakter, hergestellt ausschließlich aus der autochthonen Rebsorte Pošip, biologisch kultiviert in den Küstenweinbergen des Weinguts Jokić.
Goldgelb mit brillanten Reflexen präsentiert er sich im Glas und eröffnet in der Nase vielschichtige Aromen reifer Steinfrüchte – Aprikose, Pfirsich und Nektarine – ergänzt durch Quitte, Birne und einen Hauch Zitruszeste.
Am Gaumen lebendig, mineralisch und klar, mit ausgeprägter Sortentypizität und einem langen, sauberen Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt.
Passt hervorragend zu: Fischgerichten, gereiften Käsesorten, mediterranen Vorspeisen oder luftgetrockneten Fleischspezialitäten.
Serviertemperatur: 8–10 °C
Jokić Winery
Wo die adriatische Sonne auf biologische Tradition trifft
Eingebettet in die Täler von Ravni Kotari, zwischen Zadar und Biograd, ist das Weingut Jokić ein familiengeführtes Bio-Weingut, das seit über einem Jahrhundert die Kunst des Weinbaus pflegt. Geleitet von Respekt gegenüber Natur und Herkunft erzeugt die Familie Jokić Weine, die sowohl den Charakter des dalmatinischen Küstenterroirs als auch die Seele der Menschen widerspiegeln, die es bewirtschaften.
Als einer der Pioniere des ökologischen Weinbaus in Dalmatien kultiviert das Weingut Jokić autochthone und internationale Rebsorten wie Maraština, Pošip, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Daraus entstehen elegante, mineralisch geprägte Weine mit unverwechselbarer Authentizität.
Ihr Ansatz verbindet überliefertes Wissen mit moderner Önologie – das Ergebnis sind Weine, die Stil, Geduld und ein tiefes Verständnis für das Land verkörpern, aus dem sie stammen.
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