Kovačević Aurelius 0,75L
Cabernet Sauvignon 50% / Merlot 50% | Suvo crveno vino | Alc. 14% | 0,75 L
Aurelius je vino koje spaja dve velike sorte u ravnoteži koja osvaja na prvo mirisanje. U bouquetu dominiraju arome kupine, crne ribizle i diskretna nota karamele, dok u pozadini lagano progovaraju blagi začini i tonovi hrastovine. Na ukusu – slojevito i elegantno, sa svilenkastim taninima i zaokruženim telom.
Vino je fermentisano i macerirano u inoxu, a potom odležavalo 12 meseci u barrique buradima, čime je dobilo mekoću i dubinu.
Preporuka za serviranje: 17°C
Uz: biftek, Fiorentina steak, gulaš od divljači, zreli sirevi
Contains only negligible amounts of Fat, Saturated Fatty acids, Protein and Salt.
Kovačević Winery
Organski vinograd u jednom dahu. Vino u ritmu prirode.
Na južnim padinama Fruške gore, bez razuđenosti i prekida, prostire se jedan vinograd. Jedan pogled. Jedna filozofija.
Vinarija Kovačević nastala je iz porodičnog vinograda i iz uverenja da Fruška gora zaslužuje vino koje ne imitira, već izražava. Umesto da juri trendove, ova vinarija je pratila ritam prirode — i danas obrađuje 120 hektara u potpunosti organskog vinograda, jedinstvenog u jugoistočnoj Evropi.
U ovom prostoru se ne eksperimentiše površno. Ovde se koristi drevna praksa dugih maceracija, prirodne fermentacije, sazrevanje u amforama i velikim bačvama. Grožđe raste u zemljištu bogatom glinom i krečnjakom, pod umerenokontinentalnom klimom sa primesama subkontinentalne.
Svaka boca je rezultat preciznosti, suptilnosti i vere — u terroir, u vreme i u to da priroda zna najbolje. Bilo da je reč o Aureliusu, Chardonnay S ediciji ili zlatom nagrađenom Aureliusu S, vina Vinarije Kovačević osvajaju snagom autentičnosti i skladom koji se ne uči — već nasleđuje.
Saznaj više