Grozda Muškat Podrumi Vukoje 1982 0,7 L
Sortni voćni destilat od grožđa | 100% Muskat Hamburg | Alc. 40–42% | 0,7 L
Jedan od najdelikatnijih izraza hercegovačkog muskata – pretočen u čist, mirisan destilat. Grozda Muskat nastaje pažljivo destilacijom biranog kljuka grožđa sa sunčanih padina Zasad polja, u kazanu sa rektilikacionim kolonama koji omogućava kristalnu preciznost ukusa.
Na mirisu – zavodljive note zrelog muskata: cvetno, voćno, lagano začinjeno. Na ukusu – izuzetna mekoća i mineralna jasnoća koja traje. Ovaj destilat se ne nameće snagom, već osvaja finoćom i autentičnošću sorte.
Najbolje služi rashlađeno na 10°C, kao digestiv uz suve smokve, tamnu čokoladu ili u parovima sa sirevima iz ulja.
Vukoje Cellars 1982
Zemlja Hercegovina. Carski Vinogradi. Vino sa Pečatom Terroira
Na ušću reka Trebišnjice i Sušice — gde su prve vinove loze nekada gajene za dvor Austro-Ugarske — danas stoje vinogradi Vukoje, nasleđe koje se ne meri godinama, već dubinom ukusa.
Već skoro pet decenija, „Podrumi Vukoje 1982“ stvara vina i destilate u ograničenim serijama, oslanjajući se isključivo na sopstvene vinograde, duboke podzemne podrume i zanat koji spaja tradiciju i inovaciju.
Na sunčanim hercegovačkim pejzažima Ušća i Zasad Polja uspevaju autohtone i međunarodne sorte: Žilavka, Vranac, Tamjanika, Chardonnay, Syrah, Merlot, Pinot Noir, Muškat i druge.
Carski vinogradi, koje je Austro-Ugarska proglasila krajem 19. veka idealnim za Žilavku, i danas daju vina izuzetne mineralnosti i elegancije.
U Zasad Polju, pored rečne obale, Vukoje stvara vina precizne strukture i prepoznatljivog terroira, kao i nagrađivana maslinova ulja, proizvedena organskom kultivacijom uz pomoć neobičnih saveznika — ovaca koje prirodno pasu i čiste zemljište ispod stabala.
Put ove vinarije nadilazi samo vino.
2018. godine Vukoje je izgradio modernu destileriju, dizajniranu po najvišim nemačkim standardima, donoseći novu dimenziju svom portfoliju.
Sortne rakije, voćne rakije i biljni likeri prate filozofiju potpune kontrole — svaka sorta grožđa izražena u svojoj tečnoj formi.
Među njima je i prvi hercegovački džin, destilovan od lokalnog bilja i voća.
Vukoje je više od vinarije — to je univerzum ukusa, gde se kamen, sunce i vreme spajaju u boce koje putuju svetom — od Kine do Amerike i Evrope — ostavljajući trag gde god se toče.
Saznaj više