Bruski Ajvar Mild 580 g
Hausgemachter Aufstrich aus gerösteten roten Paprika | 580 g
In jedem Glas Bruski Ajvar lebt die Seele des südlichen Serbiens – die Wärme überlieferter Traditionen und ein Rezept, das seit mehr als einem Jahrhundert bewahrt wird. Hergestellt ausschließlich aus handgerösteten Kurtovka-Paprika, die unter der südlichen Sonne reifen und im fruchtbaren Morava-Tal geerntet werden, steht dieser Ajvar für authentischen Balkan-Geschmack in seiner reinsten Form.
Die Paprika werden über Holzfeuer geröstet, von Hand geschält, fein zerkleinert und anschließend langsam in schweren Gusseisentöpfen eingekocht – genau so, wie es seit Generationen praktiziert wird. Jedes Glas enthält rund 16 sorgfältig ausgewählte, saftige Paprika. Ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Farbstoffe, ohne Aromen.
Das Ergebnis ist ein milder, aromatischer und unvergleichlich hausgemachter Ajvar – voll im Geschmack und zugleich fein und ausgewogen. Ein Aufstrich, der Erinnerungen weckt und neue Genussmomente schafft.
Keine Zusätze. Keine Kompromisse. Nur reine Paprika.
Geröstete rote Paprika
Sonnenblumenöl
Zucker
Salz
Essig
Energie: 659 kJ / 158 kcal
Fett: 12,81 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g
Kohlenhydrate: 11,55 g
davon Zucker: 4,6 g
Eiweiß: 1,58 g
Salz: 1,96 g
Moć Planine
Natur im Glas. Liebe in jedem Bissen.
In einer Welt, in der alles immer schneller geworden ist – und dabei ein Stück seines Geschmacks verloren hat – bringt Die Kraft des Berges die Dinge zurück dorthin, wo sie hingehören: zu duftenden Holzöfen, zum ruhigen Rhythmus bäuerlicher Höfe und zu den Kindheitserinnerungen an Omas Marmelade und gerösteten Paprika-Ajvar.
Das ist nicht nur eine Marke. Es ist eine bewusste Entscheidung – das zu bewahren, was wirklich zählt.
Unsere Marmeladen, Aufstriche und Ajvars entstehen nach traditionellen Rezepten – aus Obst und Gemüse, das von engagierten regionalen Landwirten in unberührter Natur angebaut wird.
Keine Konservierungsstoffe. Keine künstlichen Farbstoffe. Nur reines, ehrliches, handgemachtes Essen – mit Liebe zubereitet.
Warum „Moć planine“?
Weil wir glauben, dass wahre Stärke aus den Wurzeln kommt – aus dem Land, aus dem Zuhause, aus der Tradition.
Und weil jeder das Recht hat, gesundes, köstliches, hausgemachtes Essen zu genießen – so, wie es unsere Großmütter einst gemacht haben.
Wie Gründerin Aleksandra Živanović sagt:
„Ein kleines Handwerk braucht große Leidenschaft – und genau danach leben wir.
Jeden Tag, mit jedem Glas, in jedem Bissen.“