Cuvée Weingut Jokić 0,75 L
Trockener Rotwein | Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 25%, Syrah 25% | Alk. 14% | 0,75 L
Biowein aus Dalmatien
Ein Wein von kraftvollem Charakter und eleganter Struktur, komponiert aus drei edlen Rebsorten – Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah – biologisch angebaut an den Küstenhängen Dalmatiens.
Im Glas zeigt er sich in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet entfaltet Aromen reifer schwarzer Früchte, feine Gewürznoten, Kaffee, dunkle Schokolade und einen Hauch edler Eiche.
Am Gaumen vollmundig und geschmeidig, mit gut eingebundenen Tanninen und einer dezenten Fruchtsüße, die in einen eleganten, mittellangen Abgang mündet.
Eine Cuvée, die das Temperament des Mittelmeers in einer polierten und harmonischen Ausdrucksform vereint.
Passt hervorragend zu: medium gebratenem Ribeye-Steak, Steaks mit fruchtigen Saucen, Gegrilltem oder gereiften Käsesorten.
Serviertemperatur: 16 °C
Jokić Winery
Wo die adriatische Sonne auf biologische Tradition trifft
Eingebettet in die Täler von Ravni Kotari, zwischen Zadar und Biograd, ist das Weingut Jokić ein familiengeführtes Bio-Weingut, das seit über einem Jahrhundert die Kunst des Weinbaus pflegt. Geleitet von Respekt gegenüber Natur und Herkunft erzeugt die Familie Jokić Weine, die sowohl den Charakter des dalmatinischen Küstenterroirs als auch die Seele der Menschen widerspiegeln, die es bewirtschaften.
Als einer der Pioniere des ökologischen Weinbaus in Dalmatien kultiviert das Weingut Jokić autochthone und internationale Rebsorten wie Maraština, Pošip, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Daraus entstehen elegante, mineralisch geprägte Weine mit unverwechselbarer Authentizität.
Ihr Ansatz verbindet überliefertes Wissen mit moderner Önologie – das Ergebnis sind Weine, die Stil, Geduld und ein tiefes Verständnis für das Land verkörpern, aus dem sie stammen.
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