Sonata Jeremić 0,75 L
Vin blanc demi-sec | 100% Sauvignon Blanc | Alc. 13 % | 0,75 L
Sonata est un vin qui joue sur des tonalités claires, fraîches et captivantes.
Un jeu de couleurs cristallin, jaune pâle avec des reflets verdâtres – dès le premier nez, il séduit par ses arômes typiques de fleur de sureau, d’herbe fraîchement coupée, d’agrumes et de fruits blancs.
En bouche, léger et rafraîchissant, avec une richesse fruitée parfaitement équilibrée et une acidité vive qui le rend exceptionnellement agréable à boire.
Sonata allie élégance et espièglerie – comme une mélodie délicate que l’on souhaite réécouter sans cesse.
Les raisins proviennent des vignobles propres au domaine situé dans la région de Smederevo, soigneusement sélectionnés à la main et vinifiés avec un soin particulier afin de préserver les arômes naturels du cépage ainsi que la fraîcheur du terroir.
Accompagnement parfait : salades légères, viandes blanches, poissons, crustacés, fromage de chèvre et pâtés de printemps.
Température de service : 10–12 °C
Jeremić Winery
La région viticole de Smederevo – où la vigne, le temps et la tradition parlent la même langue
Au cœur de Smederevo, là où le Danube se reflète sur les flancs de Jugovo, naissent dans la cave familiale Jeremić des vins empreints de caractère, d’histoire et d’âme.
Ce qui a commencé comme un projet familial passionné est devenu en 2010 – sous l’égide d’Eko Mineral d.o.o. – une cave moderne qui transforme la tradition en un art viticole exigeant : rigoureusement scientifique, sublimé par l’émotion.
Aujourd’hui, le domaine viticole cultive 13 hectares de vignobles et suit une philosophie où chaque cep, chaque raisin et chaque gorgée ont une signification profonde.
Chaque plante est respectée, observée et soignée – et le leur rend par sa fidélité et une qualité authentique.
Les vins Jeremić ne sont pas simplement le fruit de la fermentation, mais un dialogue symbolique entre l’homme et la nature, entre héritage et innovation.
Le terroir de la région viticole de Smederevo offre des conditions presque idéales – des sols sablonneux, des vents constants et la lumière qui se reflète à la surface du Danube confèrent aux raisins une teneur en sucre plus élevée, des arômes plus complexes et un caractère plus riche.
C’est pourquoi les vins de Jugovo reflètent à la fois la puissance de leur terroir et la pureté de leur expression.
Dans chaque gorgée, on goûte bien plus que du vin – on ressent le temps, le dévouement et l’art de vivre.
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