Tamjanika Doja 0,75 L
Trockener Weißwein | 100% Tamjanika | Alk. 13 % | 0,75 L
Ein Wein, der vom ersten Duft an verzaubert – mit seinem unverwechselbaren, intensiven Aroma reifer weißer Trauben, verwoben mit Noten von Akazienblüten und exotischen Früchten.
Am Gaumen präsentiert er sich rund und lebendig mit erfrischender Säure und einem mineralischen Abgang, der einen Eindruck makelloser Eleganz hinterlässt.
Doja Tamjanika stammt aus dem Herzen Serbiens – von den Weinbergen an den Hängen des Jastrebac, wo die Trauben unter idealen Bedingungen der Höhenlage und der kühlen Nächte reifen. Er verkörpert den modernen, raffinierten Ausdruck dieser autochthonen serbischen Rebsorte.
Passt hervorragend zu: Fluss- oder Seefisch, Geflügel, leichten Salaten, asiatischer Küche und Weichkäse.
Serviertemperatur: 10–12 °C
Säureregulatoren: enthält Weinsäure, Äpfelsäure und/oder Milchsäure
Stabilisatoren: enthält Citronensäure, Metaweinsäure (E353) und/oder Gummiarabikum
Konservierungsstoff und Antioxidantien: Sulfite, L-Ascorbinsäure
Allergene: enthält Sulfite
Kohlenhydrate: 1,5 g
davon Zucker: 0,3 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Doja Winery
Unsere Geschichte – Die Geschichte des Prokupac.
Das Weingut Doja produziert nicht einfach Wein – es erschafft Erlebnisse.
An den Südhängen des Jastrebac-Gebirges, in einem einzigartigen Mikroklima, gedeiht Doja auf Böden, die seit Jahrhunderten authentische serbische Weine hervorbringen.
Heute steht es stolz als führender Botschafter der Rebsorte Prokupac und als Pionier einer neuen Generation serbischer Weingüter – geprägt von klarer Vision, höchster önologischer Kompetenz und tiefem Respekt für das Land, aus dem es wächst.
In 330 bis 450 Metern Höhe, auf mehr als 10 Hektar sorgfältig gepflegter Weinberge, wird jede Traube von Hand gelesen und streng selektiert.
Der Fokus liegt auf den autochthonen Sorten Prokupac und Tamjanika, die im Doja-Keller zu Weinen von außergewöhnlicher Reinheit, Komplexität und Eleganz werden.
Doch auch internationale Sorten erhalten hier eine eigene Persönlichkeit – geformt durch dieselbe Liebe zum Detail, denselben Respekt vor dem Terroir und dasselbe Gespür für Balance.
Ausgehend von der Überzeugung, dass serbischer Boden, Klima und Tradition Weine von weltweiter Bedeutung hervorbringen können, schafft Doja Etiketten, die präzise im Ausdruck, kraftvoll in der Struktur und edel im Finish sind.
In der hochmodernen Kellerei, die 2021 erbaut wurde, vereinen sich modernste Technologie und handwerkliche Präzision zu Weinen von beeindruckender Mineralität, Fruchtfülle und makelloser Balance.
Doja setzt neue Maßstäbe – die Weine erscheinen bereits auf den Karten renommierter Restaurants und Weinbars in ganz Europa.
Der Prokupac von Doja gilt international als Referenz für die Sorte, und zahlreiche nationale wie auch internationale Auszeichnungen bestätigen seine Exzellenz.
Doch was Doja wirklich besonders macht, ist nicht nur die Qualität – sondern die Emotion.
In jedem Tropfen feiert Doja die Wiedergeburt vergessener Rebsorten und die Zukunft des serbischen Weinbaus, umhüllt von zeitloser, moderner Eleganz.
Doja folgt keinen Trends.
Doja feiert das serbische Terroir – in seiner elegantesten Form.